COPPA DI PARMA IGP<COPPA RAW HAM>

コッパ・ディ・パルマ IGP

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メーカー ジョルジョ・ルッピ セレツィオーネ社
コメント 非加熱食肉製品。コッパはエミリア・ロマーニャ州で古くから食された生ハム。厳選したイタリア産豚の首から背にかけた肩肉に塩、コショウ等で調味し、乾燥・熟成させて作ります。乞い赤みに白色の脂肪が織り交ざる美しい切り口、ゆっくりと完熟させることから生まれる繊細な味わいが特徴です。
その他 賞味期限 6ヶ月

 

商品コード JAN/EAN 内容量/ケース入数 参考小売価格
2125 4516254021259 約800g/ 10  オープン

 

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