ARETINO

アレティーノ(ヴィネガー)

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Description 概要

所在地 トスカーナ州
URL http://www.acetificioaretino.com/

 

ヴェルディ兄弟が1955年より生産を開始。 原料ワインの適切な選択としっかりとした知識に基づく作業によって質の高い素晴らしいヴィネガーを産み出します。 1979年、ヴェルディ兄弟は、DOCGの赤ワイン(オーク樽で熟成させたキャンティワイン)を使用した赤ワインヴィネガーと DOCの白ワイン(ヴァルディキアーナ・ビアンコDOC)を使用した白ワインヴィネガーを業界で初めて製造しました。 

また、ビオのヴィネガーやアップルヴィネガー、ブラッドオレンジヴィネガー等の製造も行っています。

兄弟のヴィネガーの酸味は、健康的で自然な調理に最適です。

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