Prosecco Extra Dry DOC

プロセッコ エクストラ ドライ

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メーカー カンティーネ レジェ
格付 DOC
タイプ 発泡
品種 グレラ100%
コメント
ソフト・プレスで得た雑味のない果汁を、ステンレス・タンクで温度管理下、アルコール発酵。厳選した酵母を用いる。
出来た若いワインは、低温に保った状態でシュール・リー。特殊な酵母を加えて発酵させ、秋の終わり頃まで約一ヶ月間のシャルマット方式。
出来上がったスパークリング・ワインは、澱を取り除き、落ち着かせてから瓶詰めされる。
緑がかった輝く麦わら色。フレッシュ&フルーティで、ほのかにりんごや柑橘系のアロマを感じる。
エレガントさを備え、バランスの取れた、非常に爽やかな発泡酒。サーヴィス温度8~10℃で。食前酒として、また地中海料理のお供に。カクテルにも。

 

商品コード JAN/EAN 内容量(ケース入数) 参考小売価格
553 8033064110035 750ml(case/ 12) 1600円

 

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