メーカーモリーノ　ダッラジョヴァンナ
コメント様々な用途に使用できるように、ティーポ00の高品質軟質小麦をブレンドしています。イタリアの伝統的な方法を継承しつつ、最新技術を取り入れ小麦を洗浄、ゆっくりと製粉しています。作業しやすくバランスの良い小麦粉です。パンやフォカッチャ、また菓子作りに。