メーカーガンジダンテ
コメントシソ科の植物。香りが強く少し苦みのあるハーブです。肉の臭みをとる効果があり、すっきりとした味に仕上がります。
鶏肉やウサギの料理には欠かすことができません。
バターとも相性がよく、肉を使ったラヴィオリやパスタのバターソースに。
その他冷暗所保存