Molino Dallagiovannaモリーノ ダッラジョヴァンナ

OVERVIEW概要

所在地エミリア・ロマーニャ州
URLhttp://www.dallagiovanna.it/

ピッツァやパン、ケーキのクオリティは使われている小麦粉の質が大きく影響します。モリーノ・ダッラジョヴァンナは1832年に製粉所を購入、近代化を2世紀に渡り繰り返し、卓越した伝統的な製粉方法を尊重しながら発展しました。