生産者カ・デル・ボスコ
タイプ
品種カルメネーレ100%
熟成バリック(新樽65%)で約16ヶ月間、瓶内で50ヶ月間
コメント熟成は3年以上乾燥させた厳選オーク材を使った小樽(65%新樽)で18ヶ月間。さらに瓶内で63ヶ月間。紫がかった濃いルビーレッド色。熟れた果実やブルーベリージャム、スパイスやハーブを連想させる凝縮感ある複雑でパワフルな香り。根底に栗やカカオの香りも感じられトースト香が後に広がる。辛口で厚みのある味わい。バランスの取れた上質なタンニンを持つ。