生産者モンテ・デッレ・ヴィーニェ
タイプ
品種バルベーラ70%、ボナルダ30%
熟成ステンレスタンク
コメント紫がかったルビーレッド色。赤い果実や、リコリス、プラムやベリーの印象を伴う果実味のある強いアロマ。シルクのように滑らかなタンニンと優れたストラクチャー、スパイスやブラックベリーの風味があり、バランスの良い味わい。詰め物をしたパスタ、ボイルした肉、ロースト肉、パルミジャーノ・レジャーノによく合う。