生産者バローネ　リカーゾリ
タイプ赤
品種サンジョヴェーゼ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成トノー（３０％新樽）で２２ヶ月間
コメントコッレディラ畑。キアンティ クラッシコ生産地区で典型的な土壌、石灰のある粘土と泥土。南東向き。過去１５年に渡ってバローネ リカーゾリが手掛けてきたオリジナルクローンの研究と、区画ごとの多様な土壌特性のリサーチが純粋なサンジョヴェーゼを生み出す結果をもたらした。芳醇な果実味が心地よく瞬く間に魅了される。ブラックチェリー、チェリー、いちご、バニラ、ココアといった風味を伴う濃厚かつ華やかな香り。ソフトなミネラルを感じる上品な味わい。わずかな面積の単一畑での限られた生産。