生産者コッレフリージオ
タイプ
品種トレッビアーノ、ファランギーナ、ペコリーノ
熟成バリックで12ヶ月間
コメント凝縮感のある深い黄金色。黄桃、杏ジャム、はちみつにヴァニラといった濃密な芳香、後を引く香ばしいパンの香りが心地よい。味わいは複雑でしっかりした骨格が特徴。豊かな香りがいつまでも続く。ブドウは冷蔵庫で乾燥させ30〜35%の水分を飛ばして使用。