生産者ピエトラトルチャ
タイプ
品種ビアンコレッラ45%、フォラステーラ45%、グレーコ10%
熟成ステンレスタンク
コメント緩やかな傾斜、海抜100m、西北西向き、テラス式の畑でブドウの熟成がゆっくり。共に植密度6250株/ha。仕立てはギュイヨとコルドーネ・スペロナート。9月第4週目に収穫。色合いは麦わらイエロー、果実や花を感じさせる繊細な香り。味わいは、程よい酸がフレッシュで優れたボディも併せ持つ。魚の煮込みや甲殻類を使った料理と好相性。