生産者ピエトラトルチャ
タイプ白
品種ビアンコレッラ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成ステンレスタンク
コメントフォーリオ地区の異なる畑で栽培されるが、どの地も日当たり、風通し共によい位置で、ブドウはゆっくりと成熟する。ビアンコレッラ種は果皮を覆う白い蝋粉が特徴。斜度（中程度）のテラス式で、主に西向きの畑。
非常に濃い麦わらイエロー色。果実味豊かでスパイシーな香り。バランスのとれた味わいで絶妙なほろ苦さも。