生産者パーラ
タイプ
品種ヴェルメンティーノ100%
熟成ステンレスタンク
コメント輝きのある緑がかった麦わら色。菩提樹やバルサムを思わせる花や植物系の濃厚で持続性のある香り。植物的な印象が前面に出たリッチで厚みのあるバランスの取れた味わい。芳醇な余韻が長く残る。シーフード全般、シンプルな味付けのパスタ類、繊細な肉料理刺身やお寿司にもあわせてみたいアイテム。ラベルに描かれた花はAQUILEGIA NURAGICA(ヌラーゲ・オダマキ)。サルデーニャのみで見られるキンポウゲ目の非常に珍しい花で、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。花言葉は「別れた恋人」。