生産者ヴィエッティ
タイプ
品種バルベーラ100%
熟成バリック、それより大きめの木樽、ステンレスタンクにて18ヶ月間熟成
コメントルビー・レッド色。熟した赤や黒のサクランボ、ヴァニラ、スパイス等の凝縮感のあるアロマ。
フレッシュな酸とコクがあるフル・ボディタイプのバルベーラ。フィネスと見事なバランス、素晴らしい複雑味が余韻まで長く楽しめる。
シチューやパスタ、リッチなソースの肉料理、ジビエやローストしたお肉、味の濃いチーズと。
<限定商品>