生産者ペッレグリーノ
タイプ
品種ジビッボ100%(ユネスコ世界遺産の農業慣行で栽培)
熟成ステンレスタンクにて12ヶ月間熟成
コメント麦わらイエロー色。青りんご、白桃、ケイパーの花やジャスミンの際立つ香りに花やセージがほのかに寄り添う。
青りんごやアーモンドを伴うレモンやグレープフルーツのくっきりした味わい。

イセージの意味について:パンテッレリア島は、シチリア島とアフリカの間にある野生の島であり、そのルーツは古代にまで遡ります。Seseは約5000年前、おそらく北アフリカからやってきた人々により建てられたドーム型の巨石建造物で、名前はパンテッレリア島のシンボルともいえるSese(I=定冠詞/複数形+Sesi : Seseの複数形=ISESI)に因んでつけられました。