生産者シルヴィオ カルタ
タイプ白
品種ヴェルメンティーノ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成ステンレスタンク
コメントラベルを横にすると雄鶏の頭部のスケッチが描かれているのが認識できるようにＳＵ ＰＵＤＤＵはサルデーニャの方言で“雄鶏”を意味している。
ヴェルメンティーノは典型的なサルデーニャの地ブドウの一つ。ティレニア海沿いの気候に順応することから広く栽培されている。収穫の約１５日前にブドウの房を一部カットすることにより、品質、味、香りを大幅に高めている。