生産者ヴィエッティ
タイプ白
品種アルネイス１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成ステンレスタンク
コメントサント ステファノ ロエロの畑のブドウを使用。フレッシュ感と凝縮感を失わないようにゆっくりと発酵。瓶詰めまでステンレスタンクでオリと共に寝かせる。麦わらイエロー色、花の香り、柑橘類やメロンを思わせるアロマにかすかなアーモンドの味わいを感じる。辛口でミディアムボディ。生き生きとした酸とバランスのとれた複雑味を持ち、余韻も長い。