生産者ヴィエッティ
タイプ
品種ドルチェット100%
熟成ステンレスタンク
コメントドルチェットはピエモンテ州ではバルベーラとネッビオーロに並ぶ最も有名な土着品種。畑の場所によって差は生まれるが、アルバは最も良質なドルチェットが算出される場所のひとつと言われている。春の陰影が射す赤紫色、ブラックベリーやラズベリーのアロマにブルーベリーの印象。ミネラル感と滑らかなタンニン、程よい酸、調和の取れたミディアムボディ。グリルした野菜、ピッツァやパニーニ、パスタなどカジュアルな料理によく合う。若いうちからも美味しく飲めるのが特徴。