生産者ヴィエッティ
タイプ
品種ネッビオーロ100%
熟成オークの木樽で30ヶ月間
コメントラヴェーラ単一畑。濃いガーネット色。優れたストラクチャーとしっかりしたタンニンを持つ非常にクラッシックかつ伝統的なワインに仕上がっている。ブーケは閉じ気味で酵母の香りがほんのり感じられるが、グラスに注ぐとスパイスやミントの香りと共に徐々に開いていく。力強いストラクチャーと凝縮感がタンニンを円やかにする。シチューやジビエ、赤身の肉料理、熟成したチーズと相性が良い。
<限定数量>