生産者ヴィエッティ
タイプ赤
品種ネッビオーロ１００％
熟成２７００ℓの大樽
コメントヴィッレロ畑より。樹齢４２年、４０００株／ｈａ、南南西向き。土壌は青白くやや多く粘土を含むく密度の高い泥灰土。２８～３２℃に温度管理の下、アルコール発酵の後、１２日間のマセラシオン。小樽に移し替えマロラクティック発酵を行った後、２７００ℓの樽でさらに熟成。優れたヴィンテージのみ生産されるワインでヴィンテージごとに代わるアートラベルもユニークです。（写真は２０１２年ヴィンテージ）
＜限定数量＞