LI FILITTI

リ・フィリッティ

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メーカー マスカ デル タッコ
格付 Primitivo di Manduria DOC Rosso Riserva
タイプ
品種 プリミティーヴォ100%
コメント
手摘みで収穫。温度管理の下プレスし、上部開放式タンクにてゆっくりとマセラシオン。熟成期間は24か月以上、そのうち木樽の大滝で9か月以上。ガーネットを帯びた凝縮感のあるう深い赤色。野生のベリー系果実やプラムジャム、赤スグリの花、スミレのドライフラワーや香辛料が入り混じり、黒鉛やココアパウダーを底辺に感じる非常に複雑な香り。口当たりは滑らかで、果実味とスパイシーな風味を伴うバランスのとれたフルボディ。余韻も素晴らしく長い。猪肉やウサギを使ったソースのパスタやシチュー、仔羊のロースト、熟成したチーズなどと好印象。

 

商品コード JAN/EAN 内容量(ケース入数) 参考小売価格
1156 8055731070213 750ml(case/ 6) 3000円

 

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