生産者リスネリス
タイプ白
品種シャルドネ１００％
アルコール発酵トノー
熟成トノーで１１ヶ月間、瓶内で１２ヶ月間以上
コメントサン ロレンツォ地区の畑ユローサのブドウを使用。手摘みで収穫。
石灰質砂礫土壌。マロラクティック発酵後も、酸とミネラル感を失わず品なコクと優美さをたたえている。