Lis Nerisリスネリス

OVERVIEW概要

所在地フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州イソンツォ
醸造家Alvaro Pecorari
栽培責任者Alvaro Pecorari
URLhttp://www.lisneris.it

リス・ネリス社はGRIS、PICOL、JUROSA、NERIS と呼ばれる4つのブドウ畑を所有、全ての畑で苗木はこの地方らしく非常に狭い間隔で植えられています。ブドウ一粒一粒に更なる力を与えるために大胆な剪定(間引き)が施されており、ヘクタール当たりの収穫量は非常に低く押さえられています。カンティーナには最新の設備を導入し、最適な環境下で完熟した葡萄はエレガントで洗練されたワインへと生まれ変わります。近年アルヴァーロ氏は樽でのアルコール発酵の重要性を確信し、特に優れた畑の葡萄から徐々に試み始めています。その成果は彼のワインを飲んだ時、はっきりと感じられることでしょう。