生産者テニメンティ　ダレッサンドロ
タイプ白
品種ヴィオニエ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成２０００ℓの木樽とバリックで１８ヶ月間
コメントコルトーナ、マンツァーノの丘にある海抜２７０ｍの畑。砂混じりの粘土質土壌。所有畑の中で最も樹齢の高いブドウから造られる。温暖な地方ならではのヴィオニエが持つ非常にエレガントな仕上がり。ベルベットのような口当たり、ピーチ、杏、ケイパース、ローズマリーの印象が口いっぱいに広がり、生き生きとした酸とミネラリーでドライなフィニッシュが特徴。