生産者コルデーロ サン ジョルジョ
タイプ赤
品種ピノ ネーロ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成バリックで約１２ヶ月間、瓶内で約１２ヶ月間
コメントサンタ ジュレッタにあるブドウ畑で、粘土石灰質土壌。平均樹齢は３０年、ギュイヨ仕立て。赤いベリーの香りからハーブやスパイスの香りへと変化していく。力強いタンニンと味わい。余韻も長く楽しめる。長期熟成の可能性を秘めたワイン。フランス語「ＰＡＲＴＯＵＴ=至る所、あちらこちら」の半諧音を使った言葉遊びで付けた名前、造語。所有畑のあちらこちらにある最高の区画のブドウから造られている。
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