メーカーピーノスパヌ
コメントボッタルガはボラの卵を塩漬けし、自然乾燥させたものであり今も昔ながらの手作りの製法にこだわって生産しているのが強みです。生産量は限られるものの秀逸な品質は世界に誇るものです。