メーカーテゾーリ ディ ランガ
コメント明るく澄み切った黄色。フローラルでフレッシュフルーツのような、バニラも感じられる繊細な香り。さわやかな味わい。
様々なタイプのチーズ(特に新鮮なリコッタチーズやマスカルポーネ、ブルーチーズ)やヨーグルトと良く合う。
その他<採集地>ピエモンテ州ロエロとモンテフェッラートの森
<収穫時期> 4−5月