メーカーテゾーリ ディ ランガ
コメント明るく澄み切った黄色。フローラルでフレッシュフルーツのような、バニラも感じられる繊細な香り。さわやかな味わい。
様々なタイプのチーズ（特に新鮮なリコッタチーズやマスカルポーネ、ブルーチーズ）やヨーグルトと良く合う。
その他＜採集地＞ピエモンテ州ロエロとモンテフェッラートの森
＜収穫時期＞ ４−５月