メーカーチェッリーノ 
コメントサルデーニャの伝統的なショートパスタ。細長い形状が特徴的。マッロレドゥスとはサルデーニャの言葉で「小さな子牛」という意味。定番はサルシッチャとトマトを使った濃厚ソース。