生産者リスネリス
タイプ白
品種シャルドネ１００％
熟成発酵・熟成ともにトノーで１１ヶ月間、瓶内で１２ヶ月間
コメントサン・ロレンツォ地区の畑ユローサより手摘みで収穫。石灰質砂礫土壌。マロラクティック発酵後も、酸とミネラル感を失わず、上品なコクと優美さをたたえている。６〜１０年熟成のポテンシャルあり。