生産者リスネリス
タイプ
品種シャルドネ100%
熟成発酵・熟成ともにトノーで11ヶ月間、瓶内で12ヶ月間
コメントサン・ロレンツォ地区の畑ユローサより手摘みで収穫。石灰質砂礫土壌。マロラクティック発酵後も、酸とミネラル感を失わず、上品なコクと優美さをたたえている。6〜10年熟成のポテンシャルあり。