生産者コル・ドルチャ
タイプ赤
品種メルロー５５％、プティヴェルド２０％、シラー１５％、カベルネ１０％
熟成フランス産バリックで１２ヶ月間
コメントフルーティな香り。カベルネのスパイス香がメルローの果実味でより繊細さを増し、シラーのほのかなクローブの香りと樽のヴァニラ香がより一層風味を高めている。カベルネの力強いタンニンがメルローとシラーの厚みのあるボディに溶け込んで、エレガントで非常にバランスのとれた広がりのある味わいに仕上がっています。バランスよく熟したブドウを厳選、シラーだけはワインに複雑味を与えるためわずかに過熱した実を収穫する。