生産者コル ドルチャ
タイプ赤
品種サンジョヴェーゼ１００％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成スラヴォニアとアリエ産オーク樽（２５、５０、７５ｈℓ）で３６ヶ月間
コメントモンタルチーノからシエナにかけてオルチャ川を望む畑のブドウを使用。
南南西向き。海抜平均３００ｍ。ガーネットがかったルビーレッド色。芳醇な果実の香りと樽熟からくるバニラやチョコレートの香りがうまく調和し時間と共にエレガントに広がっていく。厚みのあるボディ、しっかりしているが攻撃的過ぎないタンニン。