
生産者 | モンテヴェトラーノ |
タイプ | 白 |
品種 | グレコ、フィアーノ |
熟成 | ステンレスタンク |
コメント | 厳選したフィアーノとグレコはクリオマセレーション(発酵前低温浸漬)させてから品種ごとに分けて発酵を行う。発酵が終了次第ブレンドを行い7~8ヶ月間シュールリーの状態で週1回撹拌を行いながら熟成。ミネラルたっぷりで芳醇、フレッシュ感あふれるテロワールをしっかりと表現した辛口白。 |
商品コード | JAN/EAN | 内容量(ケース入数) | 参考小売価格 |
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972 | 4516254009721 | 750ml(case/ 6) | 4,200円 |