生産者ピエトラトルチャ
タイプ
品種ピエディロッソ45%、グアルナッチャ45%、アリアニコ10%
熟成一部オーク樽で
コメントヤンノ・ピーロ畑は海からほんの50mに位置するため、特に温和な気候と常に風が吹き付ける関係で非常に健全なブドウ果が栽培しやすく、赤い実の果実を思わせる複雑でアロマ豊かなブドウが生まれる。海抜100m海向き、テラス式の畑。共に植密度6250株/HA。10月第一週目に収穫。コルドーネスペロナート仕立て。色合いは濃いルビーレッド色。ワインらしくエレガントなスパイス香が特徴。柔らかな口当たりと優れたボディ。リゾットやお肉料理と合わせたい。