生産者マスカデルタッコ
タイプ
品種プリミティーヴォ100%
熟成ステンレスタンクと大樽
コメント畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立している。凝縮感のある深い赤色。ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的。滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。フルボディで後を引く余韻。お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ、肉のグリル、熟成したチーズなどと好相性。ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。