メーカーカンポグランデ
コメント1原料
毎年コンスタントな高品質をお届けすることは実は簡単なことではありません。農産物である良質のトマトをお届けすることができるのはプーリアの恵まれた気候のおかげであると言えるでしょう。

2選別
プーリア産のトマトを最高の状態でお届けするために毎年8月、生産者と共に収穫を行っています。毎日数回にわたる品質管理検査を行い吟味した製品のみを契約、購入しています。

3濃度
湯むきしたトマトは別途トマトを潰して水分を蒸発させて煮詰めたスーパーソースに漬けてあります。そのため、調理の際の歩留りがよく長い時間煮詰める必要がありません。BRIXは7.0以上