メーカーカンポグランデ
コメント１原料
毎年コンスタントな高品質をお届けすることは実は簡単なことではありません。農産物である良質のトマトをお届けすることができるのはプーリアの恵まれた気候のおかげであると言えるでしょう。

２選別
プーリア産のトマトを最高の状態でお届けするために毎年８月、生産者と共に収穫を行っています。毎日数回にわたる品質管理検査を行い吟味した製品のみを契約、購入しています。

３濃度
湯むきしたトマトは別途トマトを潰して水分を蒸発させて煮詰めたスーパーソースに漬けてあります。そのため、調理の際の歩留りがよく長い時間煮詰める必要がありません。BRIXは７.0以上