Campo Grandeカンポグランデ

OVERVIEW概要

所在地プーリア州
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長靴の形をした半島のちょうどかかとの部分にあたるプーリア州ではイタリアで最も多くトマトを生産しています。この地方ではトマトは無支柱で栽培され、7~9月の間に収穫。豊富な栄養分たっぷりの土で育てられたトマトは南の夏の日光を浴び、昼夜の気温差が10℃以上あるため、熟した甘味とバランスの取れた酸味を備えています。