生産者ラ・カッライア
タイプ赤
品種カベルネソーヴィニヨン１００％
熟成フランス産バリックで１０ヶ月間、瓶内で４ヶ月間
コメント深いルビーレッド色。加熱したプラムや黒いフルーツのアロマが、次第にカシスやタバコの葉、なめした革のスパイシーな香りへと変化する。リッチなタンニンと酸が食欲をそそる。ラグーのパスタやＢＢＱしたお肉、また熟成チーズやサラミ類と相性が良い。