生産者ラ・カッライア
タイプ
品種カベルネソーヴィニヨン100%
熟成フランス産バリックで10ヶ月間、瓶内で4ヶ月間
コメント深いルビーレッド色。加熱したプラムや黒いフルーツのアロマが、次第にカシスやタバコの葉、なめした革のスパイシーな香りへと変化する。リッチなタンニンと酸が食欲をそそる。ラグーのパスタやBBQしたお肉、また熟成チーズやサラミ類と相性が良い。