生産者ボトロマーニョ
タイプ
品種グレコ・マスコリーノ、グレコ、マルヴァージア
熟成ステンレスタンクで4〜5ヶ月間、瓶内で4ヶ月間
コメント海抜600mに位置するグラヴィーナのヴィーニャ・デル・ボスコ単一畑。1981年からクローンの選別、改良を行い10年間に渡る研究の結果、1991年に植樹。濃い麦わらイエロー。林檎、桃、メロン、蜂蜜を思わせる香り。酸のバランスが良く、フルーティーな味わい。牡蠣、甲殻類、生魚、スパイシーなミネストラ、白肉等と好相性。