生産者ペリッセロ
タイプ
品種ネッビオーロ100%
熟成バリックとオーク樽で18~20ヶ月間、瓶内で9ヶ月間
コメント海抜250m~350mの急勾配の丘の南/南東向き斜面に広がる粘土を若干含む岩の多い土壌の畑から平均樹齢35年の葡萄を使用。輝きを帯びたルビー・レッド色。土壌由来のミネラル感、鉄やマグネシウムの印象と共にバランスの良い樽香を伴う、ネッビオーロ特有の豊かな果実味とドライで滑らかなタンニンが心地よく絶妙なバランスをつくり出す。