生産者ヴィヴィアーニ
タイプ赤・甘口
品種コルヴィーナ７５％、ロンディネッラ２０％、モリナーラ５％
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成バリックで２４ヶ月間
コメント収穫されたブドウは風通しのよい屋根裏部屋で約５ヶ月間乾燥。
発酵、熟成共にバリックで行う。ハーブのスパイシーな香りと森の小さな果実の風味とのコントラストが魅惑的。スミレ色の濃厚な中甘口赤ワイン。プラムやチェリーのような香りが広がる。豊かで持続性のあるフレッシュさと伸びやかさにより、調和の取れた後味。