生産者エンツォ ボリエッティ
タイプ
品種ネッビオーロ100%
アルコール発酵ステンレスタンク
熟成大樽(ほんの一部バリック)で24ヶ月間
コメントラ モッラ村ブルナーテ畑。粘土質も若干含まれた石灰土壌。南南東向き。
海抜300~350m。ややオレンジがかった輝くルビーレッド色。豊かで強烈な香りが開かれるのを待っている。力強いタンニンとリッチな味わいは、抜栓直後はやや閉じ気味。しばらく寝かせた後の大きな感動を予感させる。