生産者フラテッリ・ジャコーザ
タイプ赤
品種ネッビオーロ１００％
熟成オーク樽と瓶内で２４ヶ月間
コメント色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。香りは凝縮感があると同時にエレガント、スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンを持つ。サービス時の温度は１８度位で、ローストやグリルした肉料理と良く合う。