生産者フラテッリ・ジャコーザ
タイプ
品種ネッビオーロ100%
熟成オーク樽で24ヶ月間、瓶内で12ヶ月間
コメント色彩は濃いルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。牛肉や羊(ロースト、グリル、串焼き)の料理と良く合う。