生産者ファルキーニ
タイプ
品種ヴェルナッチャ100%
熟成ステンレスタンク
コメントカザーレのソラティオ単一畑。淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマとフレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ非常に飲みやすいエレガントな辛口白。アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚や肉のお料理に合わせて、また食前酒にもぴったり。早飲みタイプだが冷暗所に寝かせて保存すれば2〜3年は美味しく飲める。