生産者ファルキーニ
タイプ
品種ヴェルナッチャ95%、シャルドネ5%
熟成発酵、熟成共にフランス産バリックで4〜5ヵ月間、瓶内で6ヶ月間
コメント黄金色がかった濃い麦藁色。ヴェルナッチャならではの繊細で強い香りは、樽からくるヴァニラ香や熟した果実、スパイスの香りを思わせる。
辛口でふくよかなボディ、口当たり良く持続性のある余韻。シャルドネはワインに華やかなブーケと丸みを与えてくれる。サン・ジミニャーノのカザーレ畑とコロンバイア畑のブドウ使用。アブ・ヴィネア・ドーニとは、ラテン語で 「畑からの贈り物」 という意味。冷暗所で水平に保管すれば4〜5年は熟成し楽しめる。