生産者ペッレグリーノ
タイプ白・甘口
品種ズィビッボ100%
熟成瓶内で4ヶ月間
コメントズィビッボ(モスカート・ディ・アレッサンドリア)100%。8月末~9月中旬に収穫したブドウさらに乾燥させて醸造、引き続きワイン由来のスピリッツを加え酒精強化する。琥珀色がかったゴールド。ドライ・イチジクやあんず、蜂蜜のようなアロマが特徴。口に含むと温かく、調和の取れた味わいが心地良い。フランやハードタイプのチーズと合わせて。
その他アルコール度数:15%