生産者ペッレグリーノ
タイプ
品種ネロ・ダヴォラ約90%、シラー
熟成木樽で4ヶ月間
コメント色合いははっきりした赤色。赤い実の果実やプラムの香りにドライフルーツや砂糖漬けの果物など甘い香りが寄り添う。
クロイチゴやザクロ、砂糖漬けの果物などが融合したような味わいにスパイシーな後味が心地よい。
食前酒として、またサラミやソフトチーズ、野菜の天ぷらと相性が良い。
FinimondoはFine del Mondo(この世の終わり)転じて「最高に素晴らしいもの」という意味。