生産者モッカガッタ
タイプ
品種ネッビオーロ100%
熟成バリックで18ヶ月間、瓶内で最低9ヶ月間
コメントクーネオ県バルバレスコ、コーレ畑より。ワイナリーに隣接した畑。南西向き、海抜は270~280m。石灰岩を含む泥灰土壌。発酵は温度管理したステンレスタンクで行う。年間生産本数2500本。
<限定数量>