生産者モッカガッタ
タイプ赤
品種ネッビオーロ１００％
熟成フランス産バリックで１８ヶ月間、瓶内で最低９ヶ月間
コメントクーネオ県ネイヴェ、バサリン畑より。畑の向きは南向き、海抜２５０～２８０m。土壌のタイプは灰色の砂交じりの泥灰土。発酵は温度管理の下ステンレスタンクで行う。深いガーネット色。熟した赤い実の果実やスパイスを感じさせる凝縮感のある複雑な香り。リッチで活き活きとしたしなやかかつコクのあるバランスの良い味わい。余韻も長い。
年間生産本数は８０００本。